Bier

Unser ständiges Sortiment umfasst 7 Biersorten:
Draft, Red Ale, IPA, Dark, Imperial Stout, Wheat und Bio Lager

Das Biersortiment wird saisonal durch ein 49er Saison ergänzt - manchmal klassisch, manchmal experimentell.

49er Draft

Untergäriges, unfiltriertes Lagerbier.

Die Farbe ist sattgelb bis goldgelb.

5.0 vol.-% Alkohol / Bitterkeit 19 IBU

Ein solides Lager. Aromatischer Geschmack, mild gehopft. Blumig, fruchtiger Geruch. In der Nase eine leichte Hopfennote.

Red Ale

Obergäriges , unfiltriertes Bier resp. Ale.

Die Farbe ist rötlich bis leicht bräunlich, ähnelt Amber.

5.3 vol.-% Alkohol / Bitterkeit 22 IBU

Der Bierstil stammt ursprünglich aus Irland. Starke Malzaromatik, fruchtig dank der Hefe, leicht kaltgehopft. Das Verhältnis zwischen Hopfen und Malz ist ausgeglichen, dadurch ist das Red Ale ein sehr erfrischender und vollmundiger Durstlöscher.

IPA

Obergäriges , unfiltriertes Bier resp. Ale.

Die Farbe ist hell, leicht bernsteinfarben.

6.5 vol.-% Alkohol / Bitterkeit 63 IBU

Der Bierstil stammt ursprünglich aus England. Das IPA ist stark hopfenbetont und eher bitter, aber trotzdem fruchtig dank der Hefe.

Durch die sehr hohe Hopfenmenge, insbesondere bei der Kalthopfung, sind in der Nase Maracuja-, Grapefruit- und weitere Zitrusfruchtnoten klar erkennbar.

Dark

Untergäriges , unfiltriertes, dunkles Lagerbier.

Die Farbe ist braun bis leicht schwarz.

5.0 vol.-% Alkohol / Bitterkeit 15 IBU

Ein eher malzbetontes, klassisches dunkles Lager. Mild gehopft. Durch die Röstmalze sind leichte Kaffee- und Schokoladenaromen in der Nase zu erkennen.

Imperial Stout

Obergäriges, unfiltriertes, Schwarzbier / Stout.

Die Farbe ist rubinrot bis schwarz.

7.2 vol.-% Alkohol / Bitterkeit 40 IBU

Der Bierstil stammt ursprünglich aus England. Ein Bier schwarz wie die Nacht mit malzbedingt sehr starken Karamell- sowie Röstaromen und einem Hauch von Bitterschokolade. Das Imperial Stout hat ein sehr cremiges Mundgefühl.

Wheat

Obergäriges, unfiltriertes Hefeweizen.

Die Farbe ist goldgelb bis opal.

5.6 vol.-% Alkohol / Bitterkeit 13 IBU

Ein Weizen nach bayrischem Vorbild. Der Geruch sonnengereifter Bananen, kombiniert mit einem Hauch von Nelken, machen dieses Bier zu einem absoluten Durstlöscher.

Bio Lager

Untergäriges, unfiltriertes Lagerbier.

Biozertifiziert.

Die Farbe ist sattgelb.

5.2 vol.-% Alkohol / Bitterkeit 21 IBU

Ein zertifiziertes (CH-Bio) klassisches Lager. Mild gehopft und eher leicht – weg mit dem Durst!

49er Saison "Busle"

Alkoholarmes IPA.
Die Farbe ist dunkles Kupfer.
0.6 vol.-% Alkohol / Bitterkeit 65 IBU

Eine «Busle» gibt/ist kein Kater – mit 0.6% vol. Alc. Genau das richtige für den Sommer. Sehr fruchtig, ziemlich bitter und nicht süss.

Erhältlich solange Vorrat - in der Brauerei, im Lokau und dem regionalen Getränkefachhandel

Brauerei

Wir sind eine Kleinbrauerei mit Sitz in Langenthal BE.

- 2001 als Aktiengesellschaft gegründet

- 2 Festangestellte und 1 Chauffeur

- Herstellung von ca. 130'000l Bier im Jahr

Sämtliche von uns hergestellten Biere sind ohne den Einsatz von hochautomatisierten Robotern hergestellt (Ausnahme: Flaschenfüller).

Wir setzen keine synthetischen Hilfs- oder Zusatzstoffe bei der Herstellung unserer Biere ein.

Gerne bieten wir Führungen durch unsere Brauerei an. Melden Sie sich via office@49er.li oder 062 922 44 44

Florian:

Verkauf / Co-Geschäftsführer Brau AG Langenthal

Seraphin:

Braumeister / Co Geschäftsführer Brau AG Langenthal

Wir freuen uns Euch bei uns begrüssen zu dürfen!

 

 


 

 

Zubierhör

49er Barwagen

Download: Datenblatt 49er Barwagen (PDF)

Schilter 1000

Download: Datenblatt Schilter 1000 (PDF)

Rund um's Bier

- mobile Ausschankanlagen

- mobile Barelemente

- Festinstallationen

- Gläser & Becher

- usw.

Verkaufsstellen

Unsere Biere könnt Ihr hier, ausserhalb der Brauerei, erwerben resp. geniessen:

Preisliste 2019: Download PDF

Aktionäre

Sie möchten Aktionär der Brau AG Langenthal werden? Derzeit stehen keine Aktien von der Brau AG Langenthal zum Verkauf. Sie können sich mittels folgendem Formular auf der offiziellen Warteliste eintragen lassen:
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Für sämtliche Anliegen rund um's Aktionär Werden oder Sein, wenden Sie sich bitte an: aktionariat@49er.li

Brau AG Langenthal

St. Urbanstrasse 34 (Hintereingang benützen)

4900 Langenthal

office@49er.li

Tel: 062 922 44 44

Fax: 062 922 44 51

 

Öffnungszeiten Brauerei

Wir sind meistens von Montag - Freitag zwischen 09:00 bis mindestens 17:00 Uhr in der Brauerei.

Wenn Ihr sicher sein wollt: Meldet Euch doch kurz vor Eurem Besuch via 062 922 44 44 bei uns.

 

Restaurant Lokau

Im selben Gebäude und trotzdem getrennt. Direkt an das Sudhaus und die Gär- und Lagertanks grenzend haben wir "unsere" Beer Burger Bar, das Lokau geschaffen.

Das Lokau erreicht Ihr via lokau.ch oder 062 923 53 51

Jin & David freuen sich auf Euren Besuch!